طريقة تشكيل فطائر البطاطا المهروسة شكلي العجينة على شكل أقرص دائرية متوسطة السماكة وضعيها على طبق جانبي، يمكنك وضعها في الثلاجة حتى تتماسك أكثر. طريقة قلي فطائر البطاطا ضعي الزيت في مقلاة عميقة على النار وانتظريه حتى يسخن، ثم اسقطي فطائر البطاطا واقليها لمدة أربع دقائق على كل جهة أو حتى تصبح ذهبية اللون، ثم أخرجيها وضعيها على ورق التجفيف. طريقة تقديم فطائر البطاطا المهروسة رتبي فطائر البطاطا في أطباق التقديم وزينيها بالقشطة الحامضة والبصل الأخضر، ثم قدميها ساخنة. معلومات التغذية السعرات الحرارية 542 الدهون 44g الكربوهيدرات 27g البروتين 11g لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة (انقر فوق القبعة للتصويت) w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
طريقة عمل البطاطس بحشوة السبانخ والريكوتا المكونات 1. 5 كجم من البطاطس 3 صفار بيض 80 جرام طحين 75 جرام جبن بارميزان مبشور 3 ملاعق كبيرة البقدونس المفروم ملح و فلفل للبقسماط 200 جرام توك 1 ملعقة كبيرة جوزة الطيب فلفل أسود مطحون فلفل أحمر 3 بيضات 100 غرام دقيق جرام سبانخ 100 جرام ريكوتا قشر البطاطس واطبخها في مقلاة حتى تنضج. ضعي حوالي 150 جم من كتلة البطاطس على لوح واضغطي عليها برفق اطبخي أوراق السبانخ بالبخار لفترة وجيزة ، وتبليها بالملح والفلفل واخلطيها مع الريكوتا. للمزيد من وصفات البطاطس المحشية طريقة عمل البطاطس المحشية كرات البطاطس باللحمة المفرومة بطاطس محشوة بالتونة والجبنة طريقة عمل الكومبير
مقالات مشابهة دعاء غنام دعاء غنام 28 سنة, تخصص أدب انجليزي من الجامعة العربية المفتوحة, خبرة في مجال كتابة المحتوى الابداعي للعديد من المواضيع والمجالات المختلفة ومنها المقالات العلمية والثقافية والمقالات المتعلقة بالجمال والسيارات والصحة وفن الطهي والسياحية والالكترونيات وغيرها.
إضافة الحليب السائل والقشدة إلى المزيج السابق مع التقليب المستمر حتى تحصلين على مزيج متماسك ذو قوام كريمي ناعم، ثم يُرش البقدونس المفروم على الوجه. طريقة عمل البطاطس المهروسة بصوص الجرافي إذا كنتِ ترغبين في تحضير البطاطس البوريه مثل المطاعم في المنزل بصوص الجرافي اللذيذ والشهي تحتاجين إلى المقادير التالية: 3 أكواب من الحليب كامل الدسم. ملعقة كبيرة من الزبدة. 4 ملاعق كبار من القشطة. مقادير صوص الجريفي تحتاجين إلى المقادير التالية لتحضير صوص الجريفي: كوب من مرق الدجاج. ملعقة من الفلفل الأسمر. ثمرة من البصل متوسطة الحجم ومفرومة ناعم. مكعب من مرق الدجاج. 4 ملاعق كبار من الزبدة اللينة بدرجة حرارة الغرفة. ربع كوب من الدقيق الأبيض المنخول. تتمثل طريقة عمل البطاطس المهروسة بصوص الجريفي على أصوله مثل المطاعم فيما يلي: سلق البطاطس في مقدار من الماء المغلي حتى تتمكنين من نزع القشرة وهرسها جيدًا. سكب مقدار كلًا من إلى البطاطس المهروسة (الحليب – الملح – الفلفل الأسمر – الزبدة – القشطة)، ثم تقليبهما جيدًا حتى تحصلين على مزيج كريمي ناعم. وضع قدر على النار ثم إضافة مقدار الزبدة وتركها حتى تذوب تمامًا، ثم سكب المرق والماء والقشطة مع الاستمرار في التقليب حتى تحصلين على قوام كثيف نوعًا ما.
ضع اللفائف المحشوة في الفريزر لمدة 60 دقيقة. في غضون ذلك ، يتم تحضير فتات الخبز عن طريق وضع البسكويت في الخلاط مع جوزة الطيب والفلفل الأسود والبابريكا وطحنها جيدًا. عندما يتم تجميد حبات البطاطس جيدًا ، يُسكب الدقيق والبيض والتوك المطحون في أوعية منفصلة ويغمس البطاطس في كل وعاء. ثم ضعهم على صينية خبز واخبزهم لمدة 15 دقيقة عند 165 درجة مئوية بمساعدة المروحة. يمكنك أيضًا قليها لمدة 8-10 دقائق عند 165 درجة مئوية. يفضل تقديمها مع الجبن مع الأعشاب والسلطة. طريقة عمل البطاطس المحشية بصوص البيستو المكونات 1. 5 كجم من البطاطس 3 صفار بيض 80 جرام طحين 75 جرام جبن بارميزان مبشور 3 ملاعق كبيرة البقدونس المفروم ملح و فلفل للبقسماط 200 جرام توك 1 ملعقة كبيرة جوزة الطيب فلفل أسود مطحون فلفل أحمر 3 بيضات 100 غرام دقيق 40 جرام كوسة مقطعة إلى شرائح 40 جرام جزر مقطع شرائح 1 فلفل أحمر 3 ملاعق كبيرة صوص البيستو قشر البطاطس واطبخها في مقلاة حتى تنضج. اشوي شرائح الكوسا وشرائح الجزر والفليفلة الحلوة إلى قطع في مقلاة ووزعيها فوق بعضها فوق البطاطس المهروسة. أضف القليل من البيستو في الأعلى في النهاية. لإغلاق البطاطس ، ضعي حوالي 100 جرام من كتلة البطاطس لكل دوران على الحشوة شكل البطاطس بيديك بحيث تغلق من جميع الجوانب وتتخذ شكل حبة بطاطس كبيرة.
تصفيه البطاطس جيدًا من الماء بعد أن تنضج ثم إضافة خليط الزبد وهرسها جيدًا معه باستخدام الشوكة. سكب مقدار الحليب إلى البطاطس بشكل تدريجي حتى تحصلين على القوام المطلوب. إضافة الملح والفلفل الأسمر على حسب الرغبة، وبذلك تكون جاهزة للتناول. طريقة عمل البطاطس المهروسة باللبن والقشطة البطاطس من الأكلات المفضلة لدى الكبار والصغار، وفيما يلي المقادير التي تحتاجين إليها لتحضير وجبة البطاطس باللبن والقشطة: نصف كيلو من البطاطس. 4 فصوص من الثوم المفروم ناعم. نصف كيلو من الحليب السائل كامل الدسم. كوب من القشطة الكريمي. كوب من الماء أو شوربة الدجاج. ربع كوب من البقدونس المفروم ناعم. 50 جرام من الزبدة اللينة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر. تتمثل طريقة عمل البطاطس المهروسة فيما يلي: غسل البطاطس جيدًا تحت الماء الجاري للتأكد من إزالة الأتربة والأوساخ المتراكمة عليها، ثم تقطيعها إلى مكعبات صغيرة. وضع البطاطس في وعاء مملوء بالشوربة، ثم إضافة مقدار الثوم بعد أن يُفرم جيدًا. إضافة الملح إلى البطاطس ثم تغطية الوعاء وتركه حتى يصل إلى درجة الغليان. سكب مقدار الزبدة اللينة على الوجه مع هرس البطاطس جيدًا باستخدام الشوكة.