لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
نصف كوب من السكر ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب. بيضة كبيرة. ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا. ربع كوب من الزبدة المذابة. حشوة القرفة نصف كوب زبدة ، مخفوقة نصف كوب من السكر البني الفاتح ملعقة كبيرة طحين متعدد الاستخدامات ملعقة طعام قرفة مطحونة. التزيين بصلصة الجبنة كوب من سكر البودرة ملعقتان كبيرتان من الزبدة ، المخفوقة. أربعة أواق من الجبنة الكريمية. ملعقة إلى ملعقتان كبيرتان من الحليب. نصف ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. في وعاء كبير يُمزج الدقيق والسكر ومسحوق الخبزوالملح والحليب والبيض والفانيليا معاً. تضاف الزبدة المذابة إلى المزيج. يُسكب المزيج في القالب المُعدّة ويُمّلس في طبقة متساوية. تصنع حشوة القرفة عن طريق مزج جميع المكونات معًا حتى تصبح ناعمة. تضافملعقة صغيرة من الخليط بالتساوي على الجزء العلوي من خليط الكيك. تستخدم السكين لتنشر الحشوة عبر الخليط وتفرق الحشوة في جميع أنحاء الخليط. تخبزمن 32-37 دقيقة أو حتى تخرج المسواك من منتصف الخليط نظيفة. ترش صلصة الجبن على الكعكة الدافئة. طريقة عمل كيكة السينابون مع الجوز وقت التحضير 80 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 12 شخص ثلاثة أرباع كوب من الزبدة ، بدرجة حرارة الغرفة.
21-04-2022 09:25 AM تعديل حجم الخط: سرايا - المقادير - فيليه اللحم: 300 غراماً (مكعبات) - الزيت النباتي: ملعقة كبيرة - البصل: 1 حبة (مفروم) - سمن: ملعقة كبيرة - البطاطس: 1 حبة (متوسطة الحجم / مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة) - مرق دجاج: 1 مكعب - ماء ساخن: 2 كوب - هيل: 3 حبات - القرفة: عود - أرز بسمتي: كوب - الكاري: ملعقة كبيرة (مطحون) - فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة - لوز: حسب الرغبة (محمص / للتزيين) - زبيب: حسب الرغبة (مقلي / للتزيين) طريقة التحضير ضعي لحم الفيليه في قدر على النار، ثم أضيفي الزيت وحمري اللحم حتى يصبح ذهبي اللون. أضيفي البصل، والسمن، وقلبي لعدة دقائق حتى يذوب السمن ويطرى البصل. أضيفي البطاطس، ومكعب مرق الدجاج، والماء الساخن. أضيفي على اللحم والخضار الهيل الحبّ، وعود القرفة، وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج اللحم. أضيفي الأرز البسمتي المنقوع والمصفى، والكاري، والفلفل الأسود، وقلبي حتى تتوزع وتتجانس المكونات مع البهارات. صُبي كمية الماء وغطي القدر واتركي الأرز على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. ضعي الأرز في طبق التقديم وزيني باللوز المحمص والزبيب وقدميه إلى جانب اللبن الزبادي أو الدقوس حسب الرغبة.
25 دقيقة بسكويت وافل بالعسل لا تقاوم! 25 دقيقة
سخني الحليب والزبدة معًا في الميكروويف حتى تذوب الزبدة ويصبح المزيج دافئًا عند اللمس. (عند درجة حرارة 38-43 درجة مئوية) أو قومي بتسخين الخليط على نار هادئة حتى يصبح دافئًا عند اللمس. صبي خليط الحليب والزبد على المكونات الصلبة من الخطوة الأولى. أضيفي البيض للخليط. اخلطي المكونات حتى تتكون عجينة ناعمة باستخدام الخلاط، أو أله العجن، او بشكل يدوي باستخدام ملعقة الخلط. اضيفي 2-4 معالق في حالة لزوجة العجين. انقلي العجين على سطح مرشوش بالدقيق وقومي بعجنه لمدة 2-3 دقائق. إذا كنت تفضل استخدام أله العجن اتركي العجينة لمدة 3 دقائق أخرى على سرعة منخفضة. اضغطي على العجين بأصبعك، إذا ارتد العجين ببطء تكون العجينة جاهزة للخطوة التالية، وإذا لم ترتد ببطء فاستمري في العجن. شكلي العجين على هيئة كرة وضعية في وعاء ثم قومي بتغطيته بغلاف بلاستيكي واتركيه ليرتاح نصف ساعة بدرجة حرارة الغرفة. خطوات اعداد الحشوة بعد نصف ساعة، افردي العجين براحة اليد، او باستخدام نشابة على شكل مستطيل 38 سم عرض و 30 سم طول. ادهني سطح العجين بالزبدة بالتساوي. اخلطي السكر مع القرفة ورشيه على سطح العجين. ادهني صينية الفرن بالزبدة. تشكيل كيكة السينابون الحلزونية باستخدام سكين حاد، قطعي العجين على هيئة شرائح يعرض 5 سم.
اضافة باقى خليط العجين على الحشو ثم وضع مكونات التغطية على طبقة خليط العجين وتوزع جيدا برفق. يتم ادخال القالب الى الفرن ويترك من ثلاثين دقيقة الى خمسة وثلاثين دقيقة حتى النضج. اخراج القالب من الفرن وتترك الكيكة حتى تبرد ثم نضع مكونات التزيين. توزيع صوص هيرشى لعمل خطوط الشوكولاتة. ثم تقطع الكيكة وتقدم فى اطباق التقديم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
اضافة باقى خليط العجين على الحشو ثم وضع مكونات التغطية على طبقة خليط العجين وتوزع جيدا برفق. يتم ادخال القالب الى الفرن ويترك من ثلاثين دقيقة الى خمسة وثلاثين دقيقة حتى النضج. اخراج القالب من الفرن وتترك الكيكة حتى تبرد ثم نضع مكونات التزيين. توزيع صوص هيرشى لعمل خطوط الشوكولاتة. ثم تقطع الكيكة وتقدم فى اطباق التقديم.
ملعقة كبيرة من القرفة ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة المخففة كوب من السكر بيضتان كوبان من الدقيق. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز نصف ملعقة صغيرة ملح كوب من الحليب الحامض (لجعل اللبن الحامض يضاف ملعقة كبيرة من عصير الليمون إلى كوب واحد ويُضاف إليه الحليب ، يترك لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة) ملعقة صغيرة من الفانيليا. طريقة التحضير يسخن الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية. في وعاء صغير يخلط السكر البني والقرفة وتوضع جانباً. في وعاء كبير تضاف الزبدة والسكر ، ثم يضاف البيض ، يخفق حتى حتى يصبح رقيقاً. في وعاء منفصل ينخل الدقيق ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح معاً. تضاف المكونات الجافة بالتناوب مع الحليب الحامض ،ثم تضاف الفانيلا وتخلط جيدا. يُسكب ثلث الخليط في القالب. يُرش فوقه نصف مزيج القرفة. يُسكب ربعًا آخر من الخليط في الأعلى ، ثم يُضاف مزيج القرفة ثم يُضاف إلى الباقي. يُخبز لمدة 50-60 دقيقة تقريبًا أو حتى يخرج المسواك من مكان نظيف وجاف ، ثم يُخرج من الفرن ويترك ليبرد. طريقة عمل كيكة السينابون مع صلصة الجبن وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 9 أشخاص خليط الكيك كوب ونصف الكوب من الدقيق.
كيك الشوكولاتة الهش التي يفضلها كثير من الأشخاص، وذلك بسبب طعمها الرائع اللذيذ، وقوامها الهش الناعم، تجعلها تذوب داخل فمك، ما يميز هذه الكيكة أنه يمكن تحضيرها بأكثر من طعم ونكهة، فيمكن تحضيرها بالفانيلا، والحليب، والقرفة، وغيرها من الأطعمة المختلفة، وهناك نوع يحبه الأطفال والكبار وهو كيكة الشيكولاتة، وسوف نتعلم معاً طريقة تحضير الكيكة بمكونات متوفرة في كل منزل، وبطريقة سهلة جدا. كيك الشوكولاتة الهش يمكن تحضير هذه الكيكة في المناسبات، وذلك لجمهورها الكبير الذي يحبها، وعادة ما يتم صنع هذه في المنزل لتوافر جميع مكوناتها في كل بيت. المكونات عدد 2 بيضة. 1 كوب من السكر. كوبين من الدقيق متعدد الاستخدام. 1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. ملعقتين مياه ساخنة. بنفس معيار الكوب، نضع موب من الزيت النباتي الصحي. رشة فانيليا. نصف كوب من الحليب السائل. ملعقتين ونصف من الكاكاو الغير محلى. نصف ملعقة صغيرة ملح. ملعقتين من البيكنج بودر. مكونات سائل السقي نصف كوب حليب. ربع ملعقة من النسكافيه، أو القهوة. طريقة الكيك الإسفنجي بعد تجهيز جميع المكونات، فلنقم معاً بتحضير الكيكة الهش. قبل البدء في أي شي، يتم تسخين الفرن أولا، هذه الخطوة مهمة للغاية لنجاح الكيك.